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近期回收冬蟲夏草幾個關注問題的解疑添加時間:2022/3/15 8:53:48

近期回收冬蟲夏草幾個關注問題的解疑

  冬蟲夏草中的砷是什么?


    在土壤、水、空氣、礦物、植物、正常人體組織中都含有微量的砷,砷分為有機砷和無機砷兩種,其中,而對人體有害的是無機砷,而人們從食物中主要攝入的砷是有機砷,并通過新陳代謝排出體外,對人體沒有害處。砷含量較高的食物包括海帶、紫菜等食物,其中砷的含量遠超冬蟲夏草的含砷量6倍之高,但由于其中有毒的無機砷含量很低,因此實際食用是無害的。


    冬蟲夏草的砷含量是否超標?


    首先,我們需要說明的是,冬蟲夏草中確實含有砷,但是坤含量并未超標。冬蟲夏草中的砷主要為無害的有機砷,其中有害的無機砷含量極低,僅僅為0.011-0.079mg/kg,平均占總砷的0.485%.簡單的說,除非每日攝入冬蟲夏草超過1000多根以上,才有可能超過每日最高允許攝入量的安全標準。關于這一點的詳細描述,可以參考我們之前發的文章《冬蟲夏草的砷含量并未超標 大家可放心食用》中的詳細介紹。


    冬蟲夏草的食用是否有害?


    關于這一點,我們已經無數次的明確了,冬蟲夏草的食用是沒有害處的,而且適用于大部分的人群。歷年來,經過多方面的科學研究,冬蟲夏草的對人體有益的神奇功效被不停的挖掘出來,并且沒有任何關于“冬蟲夏草對人體有害”的新聞曝出。大家所熟悉的抗癌、調理疾病,提高人體免疫力等功效已被科學證實有效,并且歷年來也有多方面關于冬蟲夏草這方面的研究報道,鼓勵有條件的人群食用冬蟲夏草,以達到養生保健的目的。冬蟲夏草除了養生保健外,還具有美容、化療后調理等功能,因此也被廣泛應用于各種領域,深受大家的喜愛。


    冬蟲夏草為什么價格這么昂貴?


    由于冬蟲夏草生長在海拔3800米以上的高原地區,采挖困難,數量稀少。并且由于冬蟲夏草在如此艱苦的環境中成長,因此天然無害,功效顯著。俗話說“物以稀為貴”。由于生長地理的特殊要求以及嚴格的寄生性,造成冬蟲夏草資源極其稀少,加之采收的不易,使得野生冬蟲夏草資源本來就十分缺乏。再加上近幾年無序的濫采濫挖使蟲草資源面臨崩潰,而且冬蟲夏草至今不能人工栽培,但需求量卻越來越大,因此冬蟲夏草的價格也是每年水漲船高。


    冬蟲夏草為什么會有這么多負面新聞?


    之前我們提到,由于冬蟲夏草“物以稀為貴”,價格昂貴成本高,稀少的產量已經遠遠不能供應廣大的人群需求。而為了謀取暴利節約成本,眾多不良商家開始弄虛作假,通過各種方式制造假冬蟲夏草,欺瞞消費者。有些通過造假生產的人工冬蟲夏草食用后不僅對人體無益,甚至有害。因此一旦出現了誤食假冬蟲夏草對人體有害的情況,各種新聞媒體就會大肆報道予以曝光。因此給人以“冬蟲夏草為什么會有這么多負面新聞”的假象,實際上,冬蟲夏草本身是無害的。


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